夏天來了,最近的一條微博引發(fā)了很多女生的擔憂,“千萬別把西瓜當宵夜,增肥效果好明顯……如果你每天吃一個4—5千克的西瓜,就攝入了1000—1250千卡的熱量,等于吃了6碗飯!”記者請教了一位營養(yǎng)學專家,她表示,這與西瓜的大小和甜度都有密切關(guān)系?!澳靡粋€5千克的西瓜舉例,瓜瓤占總重量的60%左右,而西瓜的甜度一般在6—8%之間,我們?nèi)∽罡咧涤嬎悖撐鞴系氖秤貌糠旨s含240克糖分。一般而言,每克糖分產(chǎn)生4千卡的熱量,吃一個5千克的西瓜就相當于攝入了960千卡的熱量?!北本I養(yǎng)師協(xié)會理事、臨床營養(yǎng)師顧中一告訴記者,100克生大米 (相當于一碗二兩米飯)所含熱量大約為350千卡,也就是說,吃一個5千克的西瓜相當于吃了3碗米飯。
據(jù)統(tǒng)計,一位從事輕度勞動的中青年女性(都市女白領(lǐng)為代表)一天需要攝入2100千卡左右熱量。顧中一稱,如果攝入量超過這個標準,平日又不運動的話,就會轉(zhuǎn)化成脂肪囤積,增加體重?!拔鞴鲜堑蜔崃渴澄铮灰赃^量了就一定會發(fā)胖。”